Make your own Cava

Erstelle deinen eigenen Cava in Barcelona - Eine unvergessliche Erfahrung!

Cava ist ein prickelnder spanischer Schaumwein, der ähnlich wie Champagner hergestellt wird. Die Herstellung erfolgt nach der Champenoise-Methode, bei der eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt wird. Dadurch entsteht die charakteristische Kohlensäure, die dem Cava seinen prickelnden Geschmack verleiht.

Dieses einzigartige Erlebnis gibt dir die Möglichkeit, in die Welt des Cavas einzutauchen und die Geheimnisse der Herstellung von einem erfahrenen Sommelier zu erlernen. In einer malerischen Umgebung lernst du alles über die verschiedenen Trauben, die bei der Herstellung von Cava verwendet werden, und die Techniken, die verwendet werden, um den perfekten Geschmack und das perfekte Aroma zu schaffen.

Du wirst die verschiedenen Schritte der Herstellung durchlaufen, von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung und Etikettierung deiner eigenen Flasche. Es ist eine einzigartige Gelegenheit, ein Produkt zu schaffen, das deinen eigenen Geschmack und Stil widerspiegelt.

Das ganze Erlebnis wird mit einem köstlichen Mittagessen auf dem 1.000 Jahre alten Bauernhof des Weinguts abgerundet. Zubereitet wird es von einem erfahrenen Chefkoch. Auch Desserts und ausreichend Cava dürfen natürlich nicht fehlen!

Im Paket enthalten:

• Herstellung einer eigenen Flasche Cava 
• köstliches rustikales Lunch
• Transport von der Zugstation Lavern-Subirats